Documentario realizzato per il Centro Territoriale per l’Educazione degli Adulti di Termoli nell’ambito del progetto “L’italiano per integrarsi” FEI Azione 1. Regia e montaggio di Simone D’Angelo. Fotografia di Costanzo D’Angelo. Italia, 2014.

Il tema del cibo come base di partenza per le unità didattiche del C.P.T. all’interno dei corsi di lingua italiana per stranieri. Grano, farina, acqua, sale: il pane e la sua preparazione accomunano tutte le culture del mondo.
Simbolo universale di vita, esso diventa strumento di integrazione, in grado di abbattere i muri e accorciare le distanze che sembrano separare “noi” e “gli altri”. Nella sua preparazione, simile a ogni latitudine, il pane ci insegna che in fondo non siamo poi così diversi.